A CEWI (Centrel European Wine Institute) alapfokú borismereti képzésekkel várja a borral ismerkedni vágyó szakmabelieket és azokat a borkedvelőket, akik szeretnének hasznos és élményekben gazdag tudást szerezni a borokról a fővárosban.
A képzés egyik alapvető célja, hogy a fővárosi gasztronómiában, borkereskedésekben dolgozóknak olyan alapvető borismereteket nyújtson, amellyel nem csak szakmai ismereteiket fejleszthetik, de közvetve a magyar borok és Magyarország jó hírét is erősíthetik. A borkedvelőknek pedig a hasznos ismeretek mellett egy jó hangulatú képzést kínálunk, ahol szinte játsznyi könnyedséggel sajátíthatják el a borok rendszerezését, a bor-étel párosítást vagy a fontosabb szőlőfajták ismertetőjegyeit.
A tanfolyam sikeres elvégzése után a CEWI az ismeretek megszerzését igazoló oklevelet állít ki, mely megkönnyítheti a borszakmában, borkereskedelemben és gasztronómiában való elhelyezkedést.
Fizetési feltételek, árak:
Előrendelési ár 1: 20.000 Ft + Áfa, amennyiben legalább 2 héttel a tanfolyam indulása előtt kerül kifizetésre a kurzus díja.
Előrendelési ár 2: 30.000 Ft + Áfa, amennyiben a tanfolyam indulása előtt, kevesebb, mint héttel kerül kifizetésre a kurzus díja.
Az alapfokú bortanfolyam díja az alábbiakat tartalmazza:
- Oktatási anyagok
- Tanköny
- Borok a kóstolásokhoz
- Ásványvíz, friss házi kenyér a kóstolás mellé
Továbbá a tanfolyam ideje alatt kedvezményes (600 Ft / fő) napi menü ajánlat vehető igénybe a szálloda éttermében.
Megjegyzés: A tanfolyam minimum 20 fő esetén indul el. A programváltozás jogát fenntartjuk.
A kurzus tematikája:
1. nap: Kóstolási alapismeretek // Szőlőtermesztés, borkészítés
2. nap: Magyarország Borvidékei // Szőlőfajták
3. nap: Bor-étel párosítás // Borpiaci ismeretek
További részletek:
A tanfolyam reggel 9:00 órától délután 17:00 óráig tart. (1 órás ebédszünettel, amely alatt a szálloda éttermében kedvezményes, 600 Ft / fő napi menü ajánlat vehető igénybe.)
Kóstolt borok száma a kurzus alatt: 30
A magyar nyelven sikeres vizsgát tevő hallgatók cewi által kiállított oklevelet kapnak.
Igény szerint lehetőség van angol nyelvű WSET vizsgára is.
Helyszín:
HOTEL ZENIT Budapest Palace*****
Cím: 1051 Bp, Apáczai Csere János utca 7.
A 3 napos tanfolyam a város szívében elhelyezkedő Hotel Zenit Budapest Palace **** konferencia szalonjában kerül megrendezésre. A szálloda a Váci utca és a kozmopolita Vörösmarty tér mellett, Budapest leghíresebb és legnépszerűbb bevásárló-övezetében található.
A Hotelnek otthont adó, varázslatos, 1820-as épület, a híres magyar építész, Pollack Mihály munkája, számos fővárosi épület és a Nemzeti Múzeum mellett.
A szálloda másik nagy vonzereje a látványkonyhás étterem, a különálló Divin Porcello sonkabár és a Jacques Liszt kézműves látványpékség amelyeket a hallgatók kedvezménnyel vehetnek igénybe.
Web:
http://www.hotelzenitbudapest.com/
http://www.facebook.com/DivinPorcellobudapest?ref=ts&fref=ts&__req=h
http://www.facebook.com/jacquesliszt
Egyéb információ:
A tanfolyam indulása előtt egy héttel, minden kedves jelentkezőnket levélben értesítjük a pontos helyszínről és a tanfolyammal kapcsolatos egyéb információkról.
Új időpontok meghosszabbítva júniusig!:
Január 18-20. Hétvége – BETELT!
Február 15-17. Hétvége – BETELT!
Március 18-20. Hétköznap – BETELT!
Március 29-31. Hétvége – BETELT!
Április 19-21. Hétvége – BETELT!
Május 10-12. – BETELT!
Május 27-29. BETELT!
Június 21-23. BETELT!
