Jelentkezés
Amennyiben érdekli az esemény, kérjük a office@cewi.hu e-mail címen vegye fel velünk a kapcsolatot, kollégáink tájékoztatják Önt a részletekkel kapcsolatban!
CEWI x COLOR SAUVIGNON BLANC STÍLUSGYAKORLAT
Az eseményen a CEWI volt és jelenlegi hallgatói, a szakmai közönség kedvezményben részesülnek.
A rendezvény nyitott, bárki csatlakozhat, hogy együtt kortyoljuk a borokat és élvezzük Horkay András, Attila és a vendégeink laza, edukatív, közös élményt jelentő beszélgetését.
Jelentkezés: https://www.colorwines.hu/CEWI-Color-Sauvignon-Blanc-Stilusgyakorlat-2605
Május 13-án szerdán este 19h-tól már szinte a korai nyarat idézzük, mi mással mint a sauvignon blanc szőlőfajtával. Újabb sztárvendég barátunkkal osztjuk meg az estét, Nádházi Norbert, a 2 Michelin csillagos Platán Gourmet Tata étterem head sommelier-je érkezik. Norbi régóta dolgozik stájer borokkal is és a sauvignon blanc-ok világával is nagy barátságban áll. De legalább ennyire izgalmas lesz őt hallgatni a tányér-bor párosokról, a hazai egyik legelismertebb séffel, Pesti Istvánnal való közös munkáról és úgy általában a Michelin 2 csillagról, netán 3-ról?:)
4 ország, 5 borrégió, 8 borászatának, 14 tételén keresztül kóstolunk. A borsor megint sokszínű, nagyon mély lesz és az elmúlt évizedben a francia, új-zélandi vonal mellé, fölé nőtt stájer tételekből bővebben kóstolunk, íme:
Szlovákia, Ipolynyék CSERNUS Sauvignon Blanc 2025
Magyarország, Etyek SZIJJÁRTÓ ELŐD Sauvignon Blanc 2025
Ausztria, Steiermark SKOFF Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2025
Szlovénia, Stajerska VERUS Sauvignon Blanc Štajerska Slovenija 2025
Ausztria, Steiermark TEMENT Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC Biodyn 2024
Szlovénia, Stajerska DOMAINE CIRINGA Sauvignon Blanc Fosilni Breg Biodyn 2023
Ausztria, Steiermark SKOFF Sauvignon Blanc Grassnitzberg Südsteiermark DAC 2021
Ausztria, Steiermark TEMENT Sauvignon Blanc Grassnitzberg Riff STK Bio 2021
Szlovénia, Stajerska VERUS Sauvignon Blanc Štajerska Slovenija 2021
Ausztria, Leithaberg BRAUNSTEIN BIRGIT Sauvignon Blanc Nimue Biodyn 2020
Ausztria, Steiermark SKOFF Sauvignon Blanc Obegg Südsteiermark DAC 2019
Ausztria, Steiermark SKOFF Sauvignon Blanc Grassnitzberg Südsteiermark DAC 2019
Ausztria, Steiermark SABATHI ERWIN Pössnitzberg Sauvignon Blanc 2015
Ausztria, Steiermark SKOFF Sauvignon Blanc Royal Südsteiermark DAC 2012
A korlátozott létszámú, Horkay András és Attila által vezetett kóstoló díja, melyen Nádházi Norberttel személyesen is beszélgethetsz és a 14 kivételes, ritka tétel mindegyikéből tartalmazza a kóstolómennyiséget 18 900 Ft / fő
CEWI-seknek, szakmai kollégáknak törzskártya kiváltásával 16 900 Ft / fő
Természetesen fentieken kívül a Borlap, a Bortrezor, Séf Ajánlat, Étlap bátran támadható. Hidegtálak és meleg étel ugyancsak rendelkezésre áll a la carte.
Várunk sok szeretettel!
Az eseményen kép és hangfelvétel készülhet, részvételeddel hozzájárulsz ezek publikálásához. A műsorváltozás jogát természetesen fenntartjuk.
