CEWI - COLOR GRÜNER VELTLINER STÍLUSGYAKORLAT


CEWI - COLOR GRÜNER VELTLINER STÍLUSGYAKORLAT

Az eseményen a CEWI volt és jelenlegi hallgatói, a szakmai közönség kedvezményben részesülnek.

A rendezvény nyitott, bárki csatlakozhat, hogy együtt kortyoljuk a borokat és élvezzük Horkay András, Attila és a vendégeink laza, edukatív, közös élményt jelentő beszélgetését.

Március 11-én szerdán este 19,30-tól már a tavaszt ünnepeljük és naná, hogy zöldveltelinivel, ami a tavaszi zöldséges, halas ételeink nagy barátja:) És hogy tovább csavarjuk, újabb sztárvendég barátunk érkezik, személyesen Csernus Károly, az ipolynyéki Csernus pincészet tulajdonos borásza lesz jelen, aki 2025-ben a Vince Gálán Az év feltörekvő határon túli borásza címet is elnyerte! Vele közösen kóstolunk, beszélgetünk a fajtáról, a 3 Folyó Völgyéről, a közép-európai régiókról egyaránt.

3 ország, 7 borrégió, 10 borászatának, 14 tételén keresztül kóstolunk. Nagyon szép stílusgyakorlat lesz, remek ívben jutunk el a top tételekig és egészen 15 éves érlelt vonalig a nagy wachaui, kremstali, kamptali brandekkel bezárólag, íme:

Magyarország, Sopron   STUBENVOLL     Brut Blanc (ch, zöldveltelini)       

Szlovákia, Ipolynyék        CSERNUS KÁROLY            Grüner Veltliner tartály friss       2025                                     

Ausztria, Bécs    MAYER AM PFARRPLATZ              Grüner Veltliner Grinzing             2024

Szlovákia, Ipolynyék        CSERNUS KÁROLY            Grüner Veltliner               2024                                

Szlovákia, Ipolynyék        CSERNUS KÁROLY            Jázmin&Hanna Grüner Veltliner Amphora               2023

Magyarország, Sopron   STUBENVOLL     Zöldveltelini        2023                      

Ausztria, Traisental         HUBER  Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage Bio         2022

Ausztria, Wachau            HIRTZBERGER    Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel     2022                            

Ausztria, Wachau            DOMÄNE WACHAU        Grüner Veltliner Achleiten Smaragd        2020

Ausztria, Wachau            PRAGER               Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein Smaragd               2019                       

Ausztria, Kamptal            BRÜNDLMAYER Grüner Veltliner Kaferberg Erste Lage    2018

Ausztria, Wachau            FISCHER              Grüner Veltliner Privat Smaragd               2017                                           

Ausztria, Kremstal           MALAT  Grüner Veltliner Höhlgraben Alte Reben              2016

Ausztria, Traisental         HUBER  Grüner Veltliner Berg Erste Lage              2011

 

A korlátozott létszámú, Horkay András és Attila által vezetett kóstoló díja, melyen Csernus Károly borásszal személyesen is beszélgethetsz és a 14 kivételes és ritka tétel mindegyikéből tartalmazza a kóstolómennyiséget 18 900 Ft / fő

CEWI-seknek, szakmai kollégáknak törzskártya kiváltásával 16 900 Ft / fő

Természetesen fentieken kívül a Borlap, a Bortrezor, Séf Ajánlat, Étlap bátran támadható. Hidegtálak és meleg étel ugyancsak rendelkezésre áll a la carte.

Várunk sok szeretettel!

 
Facebook event: https://fb.me/e/4eBHjsg66
 
Jelentkezés: office@cewi.hu
 
 
2026-os tervezett kóstolóink:
 
Február 11. szerda
furmint és hárs - Szilágyi László
 
Március 11. szerda
grüner veltliner - Csernus Károly
 
Április 15. szerda
riesling - Cseri Auguszta
 
Május 13. szerda
sauvignon blanc - Bodor András





Jelentkezés

Amennyiben érdekli az esemény, kérjük a office@cewi.hu e-mail címen vegye fel velünk a kapcsolatot, kollégáink tájékoztatják Önt a részletekkel kapcsolatban!