CEWI SZIVAR TANFOLYAM

Szabó Miklós nemzetközi szivar sommelier (az IACS tagja) segítségével betekintést nyerünk a szivarozás rejtelmeibe. A két napos tanfolyam keretén belül átvesszük a szivar etikettet, a szivar anatómiáját, történelmét és felépítését, valamint körbejárjuk, hogy mit jelent pontosan a terroir, hogyan készül a szivar és nem utolsó sorban, milyen minőségi italokkal lehet párosítani egy komoly szivart.

A szivar eredete, elkészítése, maga a szivarozás rituáléja sok párhuzamot mutat a bor és a minőségi párlatok élvezetével, úgyhogy biztosra vehetjük, hogy élményekben gazdag, kétnapos tanfolyamban lesz része a résztvevőknek.

A szivar képzés nyelve: magyar

Helyszín: Sunhill, Budapest I. kerület, Naphegy u. 67. 

A szivar tanfolyam ára 69.000 Ft/ fő.

A kóstoló minimum 10 fő esetén indul. 

Képzési időpontok

• 2025. szeptember 02-09. - 1x2 NAPOS KÉPZÉS (1x2 nap)
  

Tematika

Szivar tanfolyam tematika

1. Szivarozás alapjai:

·      Vágás

·      Gyújtás

·      Szívás

·      Etikett

2. Szivar anatómia:

·      Külső

·      Belső

·      Színek

·      Vitolák

3. Szivar történelem:

4. A dohány    

·      Fajták

·      Felépítés

·      Termesztés

5. Terroir:

·      Kuba

·      Nicaragua

·      Honduras

·      Dominika

6. A szivar gyártása:   

·      Betakarítás

·      Szárítás

·      Fermentálás

·      Sodrás

·      Érlelés

7. A párosítás alapjai

·      Szivar és párlatok, valamint egyéb italok

A képzés 2 napos, alkalmanként 4 óra időtartamban, elméleti és gyakorlati részből áll. 

Helyszín